Liebe Gemüsefreudinnen und Gemüsefreunde! Wie jedes Jahr gibt es auch heuer wieder einen kleinen Winterbrief. Zu aller Erst ein wenig Organisatorisches: Der letzte Liefertag/Abholtag heuer, ist der 23.12.25. Dann werden wir eine Pause einlegen und ab dem 13.01.26 wieder alle 2 Wochen nach Wien düsen. Mit den Biokisten…

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Jedes Jahr ziehen wir unser Gemüse mit viel Sorgfalt eigenhändig aus samenfesten Sorten heran. Die Jungpflanzen durchwandern vom Keimling bis zur Pflanze unterschiedlich temperierte Vorzuchttische, um sie Schritt für Schritt zu akklimatisieren. Dadurch werden unsere Jungpflanzen besonders stark und vital. Solange der Vorrat reicht, könnt ihr gerne welche…

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Liebe Gemüsefreundinnen und Gemüsefreunde! Wie jedes Jahr machen wir auch heuer mit unseren Biokisten eine kleine Winterpause. Aus Erfahrung wissen wir, dass selbst das beste Wurzelgemüse früher oder später einen routineartigen Beigeschmack bekommt! 😉 Daher legen wir erst im Frühjahr, vermutlich April oder Mai wieder los, wenn es…

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