Jungpflanzenliste 2025

Jedes Jahr ziehen wir unser Gemüse mit viel Sorgfalt eigenhändig aus samenfesten Sorten heran. Die Jungpflanzen durchwandern vom Keimling bis zur Pflanze unterschiedlich temperierte Vorzuchttische, um sie Schritt für Schritt zu akklimatisieren. Dadurch werden unsere Jungpflanzen besonders stark und vital.

Solange der Vorrat reicht, könnt ihr gerne welche erstehen.

Abholstellen

Samstags (07:00-13:00) Bauernmarkt am Kutschkermarkt, 1180 Wien, offener Verkauf & Vorbestellung
Dienstags (17:00-19:00 Uhr) am Kutschkermarkt Höhe Gertrudplatz (nach Vorbestellung)
Ab Hof – Raisdorf 9, 3753 nach telefonischer Vereinbarung

In der folgenden Liste findet ihr unsere Sorten und eine kurze Beschreibung.

Paradeiser – 3,80 € / Stück

Cocktailparadeiser

Green Tiger– Gold-und Grüntöne, starkwüchsig, süßes, fruchtiges Aroma
Pink Tiger– wüchsige, mittelfrüh, gold-rot geflammte knackige Früchte
Black Cherry– dunkel violett bis schwarz, süßlich, sehr gut im Geschmack
Datella– rot, dattelförmig, lange Haltbarkeit
Goldiana– orange Früchte vitale Pflanzen, gute Platzfestigkeit
Yellow Submarine– gelb, birnenförmig, kartoffelblättriger Typ, stark wüchsig
Zuckertraube– rot, lange Trauben mit kleinen aromatischen Früchten, stark wüchsig
Ruthje– leuchtend rote Cocktailtomate mit leichter Herzform, guter Geschmack und guter Fruchtbehang

Fleischparadeiser

Cassio– mittelspät, grün-rotgeflammte Früchte, himbeerrot geflammtes Fruchtfleisch
Ochsenherz Sonnenherz– gelb orange Früchte mit roten Streifen, lichter Pflanzenbau, sehr süßer Geschmack
Ochsenherz rot– rot, stark wüchsig (bis zu 500g schwer)
Olena Ukrainian– dickfleischige, aromatische Frucht mit geringen Säureanteil
Liguria– beliebte Sorte aus der Gruppe der Ochsenherztomaten, rote, mittelgroße bis große Früchte
German Gold– sehr große, breitrunde, goldgelbe Früchte, von der Fruchtmitte aus, rot geflammtes Fruchtfleisch, sehr aromatisch

Salatparadeiser

Green Zebra– grün-gelb gestreift, saftig und fein im Geschmack
Jani– Buschtomate, rot, muss nicht ausgegeizt werden, pflegeleicht
Kremser Perle– Buschtomate, rot, muss nicht ausgegeizt werden, früh tragend
Banana Legs– ertragreiche Buschtomate mit länglichen gelben, dickfleischigen Früchten
Citrina– dekorative, reichtragende Sorte, gelbe Früchte mit sehr fruchtigem Geschmack
Weißer Pfirsich– Früchte mit weicher, samtiger Haut, angenehm milden Geschmack, mit fruchtiger Süße und feiner Säure
Duttingold– kräftig wachsende hellgelbe Tomate für den Freilandanbau
San Marzano- klassische Saucentomate, längliche, schnittfeste Früchte mit ausgewogenem Säure- Zucker-Verhältnis

Gurke – 3,50 € / Stück (ab Mai)

Marketmore– sehr ertragreiche Feldgurke, wird nicht bitter
La Diva– produktive, robuste Snackgurke, knackige Früchte mit dünner Schale
Shintokiwa– widerstandsfähige Schlangengurke, sehr geschmackvoll
Saiko– produktive, frühreifeSalatgurke leicht bestachelte, bitterfreie Früchte

Melanzani – 4,50 € / Stück

Zora– wüchsige, ertragreiche Sorte, längliche, dunkelviolette Früchte
Violetta lunga– mittelfrüh, sehr ertragreich, lange dunkelviolette Früchte
Tsakoniki– lange, violett-weiß-marmorierte Früchte
Striped Togo– Minimelanzani, orange- rot gestreift, ideal für Saucen

Paprika – 3,80 € / Stück

Blockpaprika

Pusztagold– ertragreicher, frühreifer Paprika, gelb-rot abreifend
Hamik– Kinderpaprika, kleine orange knackige Früchte, für Topfkultur geeignet
Flynn– robuste Sorte mit niedrigem Wuchs, leuchtend orangefarbene dickfleischige Früchte, Snackpaprika
Violetta– mittelgroße, blockige, dickwandige Früchte, reifen von grün, violett nach rot ab
Cubo orange– dickwandige, süße Früchte, orange
Alfonsina– von grün auf orange- gelb abreifend, sehr homogener Wuchs, Frucht ca. 200g

Spitzpaprika

Korosko– ertragreicher, uniformer, spitzer Paprika, eignet sich gut zum Einlegen
Cornetto– süßer Geschmack, grün-rot abreifend, für Gewächshaus und Freiland
Ferenc Tender– Frühreifer Freilandpaprika, hellgelb, Sehr süß und ertragreich
Pantos– länglicher Sortentyp mit von grün auf rot abreifenden großen Früchten
Sweet Palena– wüchsige und ertragreiche Sorte, die Früchte entwickeln bereits im grünem Zustand Süße und reifen rot ab.
Lady Lou– von hellgrün auf orange- frühreifender Spitzpaprika, langes Erntefenster

Chili/Pfefferoni – 4,50 € / Stück

Shishito– milder Pfefferoni, ähnlich dem spanischen Pimiento de Padron, ideal zum Grillen, Schärfegrad:0
Milder Spiral– klassischer Einlegepfefferoni, spiralförmige Früchte, Frischverzehr oder Verarbeitung Schärfegrad: 0
Poot Pepper– ertragreich, zum Frischverzehr oder auch zum Grillen, Schärfegrad: 2-4
Habanero orange– fruchtig-aromatischer Habanero, orange, besonders für Saucen, Schärfegrad: 9-10
Habanero red– eine der schärfsten Chilisorten, frühreif und ertragreich, kann als Topfpflanze überwintert werden, Schärfegrad: 9-10
Positano– Bird-Type Chili, wäschst in Büscheln, Gut zum Trocknen und Pulver machen, Schärfegrad: 4-6